750 grammes
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Apprenties-Pâtissières
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27 novembre 2007

Sauvons les abeilles !!!

Sauvons les abeilles !!!
Hier mon P'tit Loup regardait "le livre de la jungle" et tout à l'heure il fredonnait la chanson de Balou, comme ses deux soeurs et moi avant lui : "il en faut Peu pour être Heureux, vraiment Très Peu pour être Heureux il faut se Contenter du Nécessaire...
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4 novembre 2007

Dernier service ... avant la Boulange.

Dernier service ... avant la Boulange.
Ce vendredi notre équipe assurait son dernier service d'entremets (gros gâteaux que l'on découpe en part en oppposition aux "petits gâteaux " que l'on monte dans des moules individuels) pour les restaurants de l'I.T.H.Q.. Pour le Larousse, un entremets...
2 novembre 2007

Artistes des cucurbitacées

Artistes des cucurbitacées
Pendant que les enfants font la course aux bonbons, moi, j'admire les costumes et les décorations, trésors de recyclage, de talent exprimé, d'imagination débridée !! En face de chez nous, chaque année, des artistes de la citrouille, nous enchantent Merci...
1 novembre 2007

Desserts d'Halloween

Desserts d'Halloween
Hier nous étions de service : Cadix, St-Jean aux bleuets, Sous-Bois, Crèmes caramel et brûlées, Choco-basilic, Jardinières aux fruits.. Mais surtout hier c'était Halloween ! " A TREAT OR A TRICK" , " desBonbons ou des Sorts"... Des bonbons, des bonbons,...
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